Les menus de la restauration scolaire

Composition :

Rillettes de la Trappe LR VF Frais,Cornichons extra fin

Composition :

Rillette de thon

Composition :

Oignons cube ciselés Surg (Oignons ciselés Surg), Carottes rondelles Surg (Carottes rondelles Surg), Fumet de Poisson Bio (Fumet de poisson BIO), Persil haché 125 gr (Persil haché Frais), Champignons émincés Surg (Champignons émincés Surg), Beurre doux 250g Bouquet Frais (Beurre), Farine Type 55 Pqt 1 Kg Sec (Farine type 55), CREME FRAICHE EPAISSE 30% 5L Frais (Crème fraiche 30% Frais), Citron pressé 1 litre (type pulco ou équivalent) (Citron pressé), Sel Fin 5 Kg (Sel fin), Poivre Blanc moulu 1 Kg (Poivre blanc moulu), Cube colin MSC 40 Gr Surg (Cubes colin Surg)

Composition :

Blé Précuit Bio Sec (Blé précuit BIO), Huile Olive 1 Litre (Huile olive), Sel Fin 1 Kg (Sel fin), Eau du robinet (Eau du robinet), Brunoise de légumes Surg (Brunoise de légumes Surg), Oignons cube ciselés Surg (Oignons ciselés Surg)

Composition :

Petit brie 32% MG 1 kg Paysan Breton

Composition :

Kiwi BIO Frais

Composition :

Pois chiche 5G BIO 1,8KX6 Lunor FR (Pois chiches BIO 5eG), FETA GREC AOP MINI DES 19% 900G Frais (Feta dés AOP 19%), Poivrons émincés Surg (Poivrons émincés Surg), Olives noires dénoyaut. 4/4 - Les Jardins dA (Olives noires dénoyautées), Pignons de pin (Pignon de pin), Sauce vinaigrette Miel (Huile tournesol,Vinaigre de cidre Normandie,Moutarde de Dijon,Miel toutes fleurs, Huile Tournesol 5 Litres (Huile tournesol), Moutarde de Dijon 5 Kg (Moutarde de Dijon), Miel Toutes Fleurs 1 Kg (Miel toutes fleurs))

Composition :

Roti de dinde CUIT VF Label Rouge (Roti de dinde cuit VF), Champignons émincés Surg (Champignons émincés Surg), Jus de veau Lié Bio (Jus de veau Lié BIO), Oignons cube ciselés Surg (Oignons ciselés Surg), CREME FRAICHE 30% 5L Frais (Crème fraiche 30% Frais), Pommes HVE entières cuites X20 Frais (Pomme entière HVE 5eG), cidre brut SIQS (Cidre brut SIQS)

Composition :

Haché Végétal légumineuses 90 gr (Haché de blé et pois Surg), SAUCE CHAMPIGNONS VEGE (Champignons émincés Surg (Champignons émincés Surg), CREME FRAICHE 30% 5L Frais (Crème fraiche 30% Frais), Condiment échalotes 250 gr Surg (Echalotes Surg), Beurre doux 250g Bouquet Frais (Beurre), Farine Type 55 Pqt 1 Kg Sec (Farine type 55), Arome Patrel 1 L (Arome patrel))

Composition :

Beurre,Oignons ciselés Surg,Sel fin,Poivre blanc,Haricots verts extra fin BIO Surg,Persil haché Frais

Composition :

Yaourt Bio nature Lait entier 125 Gr (Yaourt nature lait entier BIO), Sucre Dosettes 4 GrX 500 (Sucre dosettes)

Composition :

ANDOUILLETTE X20 VF L.R 2K7 (Andouillette LR VF Frais), Jus de veau Lié Bio (Jus de veau Lié BIO), Pomme de terre Purée Frais (Pomme de terre pour purée Frais), Lait bio entier pasteurise 10 Litres (Lait entier BIO), Sel Fin 5 Kg (Sel fin), Eau du robinet (Eau du robinet), oignons émincés Surg (Oignons émincés Surg), Pomme Granny Bio

Composition :

Pomme de terre Purée Frais (Pomme de terre pour purée Frais), Sel Fin 1 Kg (Sel fin), Poivre Blanc 400 gr (Poivre blanc), Soja Proteine Fine Bio X 10KG, Oignons cube ciselés Surg (Oignons ciselés Surg), Eau du robinet (Eau du robinet), Tomate Pelée Concassée 5/1 (Tomate pelée concassée), Lentilles vertes sèches 5 Kg (Lentilles vertes sèches), Carotte entiere épluchee (Carottes épluchées Frais), Double concentré tomates 28% 5/1 Les Jardins dA (Double concentré de tomates)

Composition :

Salade mélangée 4e gamme Frais,Huile tournesol,Vinaigre d'alcool coloré,Moutarde de Dijon,Poivre blanc,Sel fin #( Allergènes : Moutarde)#

Composition :

Camembert HVE Reo (Camembert HVE), Tomme de Normandie Isigny HVE 1.9 kg, CHEVRE LONG 23% 180G TDF Frais (Chèvre long 23%)

Composition :

Banane

Composition :

Carottes épluchées Frais,Huile tournesol,Persil haché Frais,Orange pressée,Moutarde de Dijon,Vinaigre de cidre Normandie,Poivre blanc,Sel fin #( Allergènes : Moutarde)#

Composition :

Oeuf entier liquid BBC PPA ODF 2KG (Œuf entier liquide BBC - Origine France), Huile Tournesol 5 Litres (Huile tournesol), Sel Fin 1 Kg (Sel fin), LAIT UHT 1/2 ECR OUTRE 10L Frais (Lait UHT 1/2 écrémé)

Composition :

Pomme de terre pour purée Frais,Lait UHT 1/2 écrémé,Sel fin,Poivre blanc,Brocolis Surg,Purée micro granulé sans sel ajouté

Composition :

Fromage blanc vanille

Composition :

Surimi rouleau 35% mini de chair de poisson,Mayonnaise

Composition :

Oignons cube ciselés Surg (Oignons ciselés Surg), Vin Blanc Cuisine 1 litre (Vin blanc cuisine), CREME UHT DE NORMANDIE 35% 1L Frais (Crème UHT Normandie 35% Frais), Carottes Bio 4eme gamme 5 kg (Carottes 4e gamme BIO Frais), Tomate Pelée Concassée 5/1 (Tomate pelée concassée), Persil haché 125 gr (Persil haché Frais), Poivrons émincés Surg (Poivrons émincés Surg), Paprika Doux Moulu Boite 400 Gr (Paprika doux moulu), SAUTE DE BOEUF BIO 50 GR (Sauté de bœuf BIO VBF Frais), Roux à L huile (Farine type 55,Huile tournesol, Farine Type 55 Pqt 1 Kg Sec (Farine type 55), Huile Tournesol 5 Litres (Huile tournesol))

Composition :

Oignons cube ciselés Surg (Oignons ciselés Surg), Vin Blanc Cuisine 1 litre (Vin blanc cuisine), CREME UHT DE NORMANDIE 35% 1L Frais (Crème UHT Normandie 35% Frais), Carotte entiere épluchee (Carottes épluchées Frais), Tomate Pelée Concassée 5/1 (Tomate pelée concassée), Persil haché 125 gr (Persil haché Frais), Poivrons émincés Surg (Poivrons émincés Surg), Paprika Doux Moulu Boite 400 Gr (Paprika doux moulu), Soja Proteine grosse coupe Bio X 10KG, Roux à L huile (Farine de blé Sabarot T55 5Kg - (Farine de blé T55), Huile Tournesol 5 Litres (Huile tournesol))

Composition :

Petits pois très fins Surg,Carottes épluchées Frais,Beurre,Sel fin,Poivre blanc

Composition :

Babybel BIO

Composition :

Donuts sucré Surg